صفحه اصلی | صفحه اصلی انجمن | عکس سکسی ایرانی | داستانهای سکسی
فیلم سکسی | سکسولوژی | خنده بازار | داستانهای سکسی(English) 		آویزون
انجمن ها | پاسخ | وضعیت | ثبت نام | جستجو | قوانین | آخرین ارسالها |
انجمن آویزون / ورزش / تغذیه ورزشی
. 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . 10 ... 23 . 24 . >>
نویسنده پیام
e_h_s_a_n

اعضا
# : 20 Aug 2008 23:00


تغذیه ورزشی:

رژیم غذایی یک ورزشکار باید در یک مطلب اساسی با رژیم غذایی فرد عادی تفاوت داشته باشد .ورزشکاران علاوه بر احتیاجات زندگی روزمره ،نیاز به سوخت برای تمرین و مسابقه دارند غذاسوخت لازم برای ورزشکاران را تأمین می کند ولی اغلب ورزشکاران از سوختی که در مخازن خودمیریزند غافلند.

مقدمه:

رژیم غذایی یک ورزشکار باید در یک مطلب اساسی با رژیم غذایی فرد عادی تفاوت داشته باشد .ورزشکاران علاوه بر احتیاجات زندگی روزمره ،نیاز به سوخت برای تمرین و مسابقه دارند غذاسوخت لازم برای ورزشکاران را تأمین می کند ولی اغلب ورزشکاران از سوختی که در مخازن خودمیریزند غافلند .

انرژی مورد نیاز همچنینبه نوع ورزش تخصصی و برنامه تمرین شما بستگیدارد . یک دختر نوجوان با جثه متوسط که دارای فعالیت متوسط و هنوز در حال رشد است به حدود 2200 کالری در روز نیاز دارد ، حال آنکه یک دختر 15ساله با جثه کوچک که رشدش کامل شده به حدود 1800کالری یا کمتر نیاز دارد . پسران نوجوان بالاخصنیاز بسیاری به کالری دارند . یک پسر نوجوان درحداکثر رشد ممکن است به 4000 کالری در روز احتیاج داشته باشد . میزان کالری که در ورزش نیز می سوزدمتفاوت است تمرین پیش از یک فصل در یک تیم فوتبال ممکن است در روز 500 کالری یا بیشتربسوزاند. ورزش و مكملهاي غذايي بیشتر متخصصین تغذیه معتقدند که غذا بهترین منبع مواد مغذی است.در صورتی که غذاهای متنوعی ازغلات، سبزیجات، میوه جات،لبنیات و گوشت مصرف کنید،به قرص های ویتامین و مواد معدنی نیاز پیدا نمی کنید.با این وجود در صورتی که نوعی بیماری یا نیازهای تغذیه ای خاصی دارید که با منابع معمول غذایی قابل رفع نیست یا اینکه اصولاً از یک نوع مواد غذایی خاص استفاده نمی کنید(مثلاً از شیر تا سایر محصولات لبنی مصرف نمی کنید). ممکن است مکمل برای شما سودمند باشد شزایط زیر احتمالاً نیاز به مکمل دارد: کمبود لاکتات:افراد مبتلا به کمبود لاکتات قادر به هضم شیر و برخی فرآورده های شیر نیستند درصورتی که این افراد به اندازه کافی از سایر موادغذایی محتوی کلسیم فراوان (نظیر اسفناج،کلم وباقلا)استفاده نکنند،مصرف یک مکمل کلسیمی مفیدخواهد بود.به طور مشابه افرادی که آلرژی به شیر دارند یا از شیر و محصولات آن خوششان نمی آید نیزاحتمالاً از مکمل کلسیمی سود خواهند برد.رژیم گیاهخواری، ویتامین B12،آهن،روی و مکمل های کلسیمی ممکن است مورد نیاز باشند. کمبود ویتامین یا مواد معدنی: در صورت تشخیص کمبود ویتامین یا یک ماده معدنی بخصوص ،استفاده از مکمل در درمان این کمبود کمک کننده می باشد. اما چگونه میتوانید بفهمید که نیازهای خاصدارید یا اینکه رژیم غذایی شما فاقد مواد مغذی کلیدی است؟ به عنوان یک ورزشکار شما از ارزیابی تغذیه ای برای بررسی عادات غذایی اخیرتان،تشخیص مواردی که به طور مناسب رعایت می کنید،برای نشان دادن راههای بهبود و شناسایی نیاز خود به مکمل ها سود خواهید برد.تجربه نشان میدهد ورزشکاران ازمکملهایی استفاده میکنند که رژیم غذایی آنها بطور کامل این نیازها را تأمین نموده و در موردمواد مغذی که کمبود دارند از مکمل مناسب استفاده نمی نمایند یک ارزیابی تغذیه ای میتواند خلاءهای تغذیه ای شما را پرکند. بسیاری از ورزشکاران حرفه ای ادعا می کنند که ازمصرف مکملها سود برده اند مع الوصف در موردادعای این ورزشکاران دو نکته را باید به خاطر داشت:نخست آنکه بسیاری از این ورزشکاران حرفه ایاز طریق انجام فعالیت های بسیار شدید و طاقت فرسا به بدنشان فشار می آورند.ممکن است در برخی مراحل تمرین خود به مواد مغذی اضافی نیاز داشته باشند.بسیاری از تبلیغاتی که برای مکمل ها میشوند،اغواکننده و فریبنده هستند و فوایدی برای آنها ذکر میشود شاید مصرف یک قرص از اینکه در روز سه لیوان شیر بنوشید و یک ظرف لوبیا بخورید،ساده تر به نظر برسد ولی مصرف مکملها یک راه حل ساده نیست.قسمت دشوار در ارزیابی دعوی سازندگان مکمل این است که بر خلاف داروها و مواد غذایی لازم نیست که سازندگان مکمل به طور قانونی بی خطر بودن یا موثر بودن مصرف آنها را اثبات نمایند.این بدان معنی است که شما به عنوان یک مصرف کننده باید در اینکه از مکمل استفاده کنید یا خیر،بسیار محتاط باشید آیا مصرف مكمل براي ورزشكاران ضروري است ؟ با وجودی که مکمل ممکن است قانونی،بی خطر و موثر باشد(به عنوان بهبود دهنده کارآیی)لازم است تعیین کنید که آیا واقعاً به آن نیاز دارید.به عنوان مثال در بسیاری از دوندگان مسافتهای طولانی زن ذخایر آهن پایین است و میتوانند از مکمل آهن بهره ببرند،ولی در صورتی که ذخایر شما طبیعی باشند،این مکمل برای شما ضروری نمیباشد.کراتین ممکن است برای ورزشکاران درگیر در ورزشهای قدرتی تا حدی ارزشمند باشد ولی در صورتی که یک ورزشکار استقامتی هستید نیاز به آن ندارید و عوارض جانبی احتمالی آن توجیه پذیر نیست.این مطلب را همیشه در نظر داشته باشید که هیچ رژیم غذایی وجود ندارد که موجب قهرمانی یک ورزشکار عادی گردد.فقط رژیم غذایی صحیح و منطقی،شرایط را برای حداکثر آمادگی جسمانی و انجام مطلوبی فعالیت مهیا میکند. ميزان مصرف مايعات در ورزشكاران ورزشکاران لازم است که آب یا سایر نوشابه ها راقبل،در طی وبعد از ورزش مصرف کنند.قبل از ورزش:یک یا دو لیوان مایعات را دو ساعت قبل از مسابقه یا تمرین بیاشامید تا اطمینان حاصل کنید که بخوبی هیدراته شده اید.پانزده دقیقه قبل از شروع ورزش یک لیوان دیگر نیز بنوشید. در طی ورزش:در طی ورزش برای جایگزینی مایعات ازدست رفته و اجتناب از گرمای بیش از حد هر20- 15 دقیقه ،180-120 سی سی مایعات بنوشید،مایعات سرد بهتر است چرا که به سرعت جذب می شوند و حرارت مرکزی بدن را سریعتر پایین می آورند. پس از ورزش:این نکته که پس از انجام ورزش به مصرف مایعات ادامه دهید حائز اهمیت است که جبران کم آبی بدن زمان میکیرد.برای اطمینان از اینکه به اندازه کافی آشامیده اید،خودتان را قبل و بعد ورزش توزین کنید.به ازای هر 5/0 کیلوگرم کاهش وزن حداقل 500 سی سی آب مصرف نمایید.این اشتباه را نکنید که وزن کاهش یافته در ورزش مربوط به چربی است،چرا که چربی بتدریج از دست میرود و در مقیاس چند روز،مشخص نخواهد شد.تقریباً تمام کاهش وزن طی ورزش از منشاً آب می باشد.

¸.•¨¯`•¸¸شاید زندگی آن جشنی نباشد که آرزویش را داشتی ؛ اما حالا که به آن دعوت شدی تا میتوانی زیبا برقص!!¸.•¨¯`•.¸
e_h_s_a_n

اعضا
# : 20 Aug 2008 23:04


برو بچ این مطلبم جالبه داشته باشین:حالا بعد این تاپیک را پر میکنم...


ماده غذایی افزایش دهنده طول عمر:

فـکـر مـی کنـید راز زندگی جاودان کشف شده است؟ در فیـلـم های سینـمـایــی مثل "آسمان وانیلی" و "آستین پـاورز" مـــی بینیم که می توان با منجمد کردن جسم به آن زنـدگـی جـــاوید داد. اما هیچگاه خود را از این تخیلات دور نمیکنیم تا ببینیم که در دنیای واقعی چطور میتوانیم طولانی زندگی کنیم.

فـکـر مـی کنـید راز زندگی جاودان کشف شده است؟ در فیـلـم های سینـمـایــی مثل "آسمان وانیلی" و "آستین پـاورز" مـــی بینیم که می توان با منجمد کردن جسم به آن زنـدگـی جـــاوید داد. اما هیچگاه خود را از این تخیلات دور نمیکنیم تا ببینیم که در دنیای واقعی چطور میتوانیم طولانی زندگی کنیم.
خوب است بدانید که با خوردن بعضی مواد غذایی می توانید به این مسئله کمک کنید و به طول عمرتان بیفزایید.
این مواد غذایی که به خاطر همین مسئله مشهور شده اند، حاوی دسته ای ویتامینها و مواد شیمیایی مخصوص هستند که به شما برای مقابله با بسیاری از بیماری های کشنده کمک می کند. در اینجا به دسته ای از این مواد غذایی اشاره می کنیم.
۱) سیب
▪ محتویات: سیب سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل کورستین است. همچنین حاوی فیبرهای قابل حل مثل پکتین می باشد.
▪ اثرات آن روی سلامتی: کورستین که یکی از بهترین آنتی اکسیدان ها به شمار میرود، از ابتلا به سرطان و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. پکتین نیز سطح کلسترول خون را پایین می آورد و سموم سرطان زا را از جریان خون دفع می کند.
▪ بهترین راه استفاده: بهتر است سیب را به حالت خام و با پوست استفاده کنیم چون کورستین در پوست سیب موجود است.
۲) آوکادو
▪ محتویات: آوکادو حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است و حتی بیش از موز پتاسیم در خود دارد.
▪ اثرات آن روی سلامتی: نه تنها باعث صافی و نرمی پوست می شود، بلکه از بالا رفتن فشار خون، بیماری های قلبی و انواع بخصوصی از سرطان ها به ویژه سرطان روده نیز جلوگیری می کند.
▪ بهترین راه استفاده: فقط کافی است که پوست آن را کنده و خام بخورید. می توانید آن را با گوجه فرنگی، آبلیمو، فلفل هالپانو و نمک نیز ترکیب کرده و سس گواکامولی از آن بسازید.
۳) موز
▪ محتویات: موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم و فلیت است.
▪ اثرات آن روی سلامتی: پتاسیم از بالا رفتن فشار خون جلوگیری کرده و احتمال سکته را پایین می آورد. فلیت به رشد صحیح بافت ها کمک کرده و از ایتلا به بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری می کند.
▪ بهترین راه استفاده: دقیقاً مثل میمون ها به راحتی موز را پوست کنده، بخورید و لذت ببرید. به نظر می رسد که میمون ها بیش از آنچه ما فکر می کنیم باهوش هستند.
۴) تخم مرغ
▪ محتویات: تخم مرغ حاوی مقدار قابل توجهی کولین، پروتئین، کاروتینوئید و زآکسانتین می باشد.
▪ اثرات آن روی سلامتی: فایده ی عمر طولانی چیست اگر حتی نتوانید به یاد بیاورید که دندان مصنوعی هایتان را کجا گذاشته اید؟ خوردن تخم مرغ به شما کمک می کند. کولین موجود در تخم مرغ به حفظ حافظه در زمان پیری کمک می کند. کاروتینوئید نیز از ابتلا به بیماری های چشمی مربوط به پیری مثل آب مروارید جلوگیری می کند.
▪ بهترین راه استفاده: تخم مرغ را می توانید به حالت آب پز، جوشانده یا خاگینه استفاده کنید. فقط به یاد داشته باشید که پختن آنها با مقدار زیادی کره یا روغن برایتان ضرر دارد.
۵) سیر
▪ محتویات: سیر هم حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها می باشد.
▪ اثرات آن روی سلامتی: سیر از لخته شدن خون جلوگیری کرده و خطر سکته را کاهش می دهد. همچنین با کشتن سلول های سرطانی مقدار زمان زنده ماندن را در افراد سرطانی افزایش می دهد.
▪ بهترین راه استفاده: بهتر است که سیر را به حالت خام استفاده کنید. می توانید آن را خرد کرده و به محتویات سالادتان اضافه کنید.
۶) لوبیا قرمز
▪ محتویات: حاوی مقدار زیادی فیبر قابل حل می باشد.
▪ اثرات آن روی سلامتی: فیبر به حفظ سلامتی سیستم گوارشی کمک بسیاری میکند و یک سیستم گوارشی سالم نیز از ابتلا به دیابت و سرطان روده جلوگیری میکند. فیبر قابل حل همچنین کلسترول و قند خون را پایین می آورد.
▪ بهترین راه استفاده: هم لوبیای خشک و هم لوبیای کنسرو شده این اثرات خوب را روی سلامتی می گذارند. خوب است که مقداری از این لوبیاها را هم در غذاهای مورد علاقه تان بیندازید یا آنها را به غذاهای مکزیکی اضافه کنید.
۷) گردو
▪ محتویات: گردو حاوی مقدار قابل توجهی اسید چرب امگا ۳ است.
▪ اثرات آن روی سلامتی: اسید چرب امگا ۳ نه تنها از لخته شدن خون و ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کند، همچنین می تواند از افسردگی و ورم مفاصل هم جلوگیری کند.
▪ بهترین راه استفاده: بهتر است که گردو را به حالت تازه بعد از بیرون آمدن آن از پوست استفاده کنید، اما تا دو هفته بعد از بیرون آمدن از پوست هم می توانند تا حدودی تازگی خود را حفظ کنند به شرط اینکه در مکان های خشک و خنک نگهداری شوند. از گردو می توانید برای تزئین روی سالاد هم استفاده کنید.
۸) محصولات سویا و توفو
▪ محتویات: حاوی هورمون های گیاهی ایزوفلاون می باشد.
▪ اثرات آن روی سلامتی: سویا به پایین آمدن میزان LDL ناسالم در کلسترول خون کمک می کند که فشار خون را پایین آورده و احتمال حملات قلبی را نیز کاهش می دهد.
▪ بهترین راه استفاده: توفوی سفت بهترین منبع سویا می باشد و برخلاف باور عموم توفو طعم بدی ندارد.
۹) انگور قرمز
▪ محتویات: انگور قرمز حاوی آنتی اکسیدان های قوی کاتچین و نوعی پلی فنول به نام رسیراترول می باشد.
▪ اثرات آن روی سلامتی: کاتچین به از بین بردن رادیکال های آزاد کمک کرده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند. تحقیقات جدید نیز نشان می دهد که رسیراترول میزان کلسترول خون را کاهش می دهد و از پیشرفت سرطان های پوستی و سایر سرطان ها جلوگیری می کند.
▪ بهترین راه استفاده: نوشیدن یک یا دو لیوان آب انگور در روز برای این منظور کافی است. اما مصرف بیشتر از این میزان می تواند اثرات خوب این ماده را از بین ببرد.
۱۰) اسفناج
▪ محتویات: اسفناج یکی از سالم ترین سبزیجات به حساب می آید. به اندازه ی سیر در خود آنتی اکسیدان داشته و منبع خوبی برای اسید فولیک و ویتامین های A و C به شمار می رود.
▪ اثرات آن روی سلامتی: اسفناج تاثیرات بسیار مثبتی روی سلامتی شما دارد. با سرطان، بیماری های قلبی و اختلالات مغزی مبارزه می کند.
▪ بهترین راه استفاده: اسفناج خام یا بخارپز شده بهترین نوع خوردن این ماده ی مفید غذایی می باشد. می توانید آن را با گوجه فرنگی، گردو و تخم مرغ آبپز ترکیب کرده و سالادی خوشمزه بسازید.
۱۱) رازیانه
▪ محتویات: رازیانه که جزء سبزیجات ایتالیایی است، حاوی مقدار زیادی ویتامین A، کلسیم، پتاسیم و آهن می باشد.
▪ اثرات آن روی سلامتی: رازیانه به برطرف کردن مشکلات گوارشی کمک می کند. آهن و ویتامین A موجود در این گیاه به سلامت پوست و ناخن کمک بسزایی می کند. از خستگی و کم خونی نیز جلوگیری می کند.
▪ بهترین راه استفاده: رازیانه را می توانید به صورت های مختلفی استفاده کنید: خام، بخار پز شده یا سرخ شده.
● بخورید تا زنده بمانید...
حال که با فواید این مواد غذایی آشنا شدید، بهتر است که حتماً آنها را در برنامه غذاییتان بگنجانید تا همیشه سالم مانده و عمری طولانی داشته باشید.



¸.•¨¯`•¸¸شاید زندگی آن جشنی نباشد که آرزویش را داشتی ؛ اما حالا که به آن دعوت شدی تا میتوانی زیبا برقص!!¸.•¨¯`•.¸
viirusi

مدیر
# : 21 Aug 2008 11:57


e_h_s_a_n
ایول این میشه در راستای اون تاپیک بدنسازی

همه ویروسی میشن میگی نه نگاه کن ( مهدی )
Arnold68

اعضا
# : 21 Aug 2008 14:56


این تاپیک رو که قبلا" داشتیم,تکراری نیست؟



عشق است پرسپولیس و رئال مادرید .....خدایا سپاس...
shammer

اعضا
# : 21 Aug 2008 15:11


خیلیا وقطی وزن کم میکنن ذوق میکننو فکر میکنن چربیه ولی ماهیچس
من هم اولا این فکرو میکردم ولی الان با یه روشه جدید هفته ای تقریبا 500 گرم کم میکنم
جلسه ای 200 گرم (هر روزه هفته )

من همانم که تا اوج رفتم , ولی . . . ..... خدایا سپاس......
Arnold68

اعضا
# : 21 Aug 2008 15:22


Quoting: shammer
جلسه ای 200 گرم (هر روزه هفته )

میشه روشت رو به ما هم بگی؟

عشق است پرسپولیس و رئال مادرید .....خدایا سپاس...
e_h_s_a_n

اعضا
# : 21 Aug 2008 21:35


Quoting: viirusi
ایول این میشه در راستای اون تاپیک بدنسازی


درسته عزیزم

Quoting: Arnold68
این تاپیک رو که قبلا" داشتیم,تکراری نیست؟



Quoting: shammer
خیلیا وقطی وزن کم میکنن ذوق میکننو فکر میکنن چربیه ولی ماهیچس
من هم اولا این فکرو میکردم ولی الان با یه روشه جدید هفته ای تقریبا 500 گرم کم میکنم
جلسه ای 200 گرم (هر روزه هفته )


ممکنه برای ما هم این روش رو بگی

¸.•¨¯`•¸¸شاید زندگی آن جشنی نباشد که آرزویش را داشتی ؛ اما حالا که به آن دعوت شدی تا میتوانی زیبا برقص!!¸.•¨¯`•.¸
e_h_s_a_n

اعضا
# : 21 Aug 2008 21:37


کربوهیدرات ها بهترین سوخت برای ورزشکاران است؛ زیرا در مقایسه با چربی و پروتئین برای سوختن نیاز کمتری به اکسیژن دارد




برنامه غذایی هر ورزشکار باید در مواردی اساسی با برنامه غذایی فرد عادی تفاوت داشته باشد. ورزشکاران - علاوه بر احتیاجات زندگی روزمره - به سوخت بیشتری برای تمرین و مسابقه نیاز دارند.

کالری:

ورزشکاری نوجوان (بخصوص فردی که در حال رشد است) - نسبت به هر زمان دیگری از زندگی - به کالری نیاز بیشتری دارد. انرژی مورد نیاز ورزشکار همچنین به نوع ورزش تخصصی و برنامه تمرین وی بستگی دارد. دختری نوجوان با جثه ای متوسط - که دارای فعالیت متوسط و هنوز در حال رشد است - به حدود 2200 کالری در روز نیاز دارد؛ حال آنکه دختری نوجوان با جثه ای کوچک - که رشدش کامل شده است - به حدود 1800 کالری یا کمتر نیاز دارد. پسران، بخصوص پسران نوجوان، نیاز بسیاری به کالری دارند. هر پسر نوجوان (که سریعترین روند رشد ممکن را دارد) به 4000 کالری در روز احتیاج خواهد داشت.

کربوهیدرات ها:

کربوهیدرات ها بهترین سوخت برای ورزشکاران است؛ زیرا در مقایسه با چربی و پروتئین برای سوختن نیاز کمتری به اکسیژن دارد. در صورتی که به اندازه کافی از کربوهیدراتها استفاده کنید، قادر خواهید بود تا شدیدتر ورزش کنید (چه در هنگام ورزش و چه در مسابقه).

برنامه ای پر کربوهیدرات، به سبب بازسازی ذخایر کربوهیدراتی و کاهش زمان بازگشت به حالت اولیه، به شما امکان می دهد تا سخت تر تمرین کنید. برنامه غذایی- بویژه در زمان تمرین - اهمیت بسیاری دارد؛ زیرا اگر شما قادر به تمرین شدیدتر باشید، در طول مسابقه نیز به سطوح بالاتری از کارایی می رسید. هر بدن 50 تا 60 درصد از کالری مصرفی خود را از کربوهیدرات ها تأمین می کند و ورزشکاران حتی به مقادیر بیشتری (در حد 60 تا 70 درصد کالری مصرفی؛ یعنی 6 تا 10 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدنشان) نیاز خواهند داشت. نیاز ورزشکاران استقامتی به کربوهیدرات ممکن است تا حد 70 تا 90 درصد از کالری مورد نیاز روزانه آنها افزایش یابد.

پروتئین:

زمانی که پروتئین به عنوان «منبع» (maintenance) انرژي به كار رود، در رشد و نگهداری و ترمیم بافتهای بدن دخالت دارد؛ و بر خلاف کربوهیدرات ها، سوختی گرانبها و کم بازده به شمار می آید: «گرانبها» بدان سبب که، برای مصرف شدن به عنوان سوخت، نخست باید به کربوهیدرات یا چربی تبدیل شود (که مستلزم صرف انرژی و تولید سموم است). برای دفع سموم، شما آب را از دست می دهید که ممکن است به کم آبی (دهیدراتاسیون) منجر شود و این خطری برای ورزشکاران است. «کم بازده» از آن نظر که استفاده از پروتئین به منظور تأمین انرژی با نقش اولیه پروتئین - یعنی رشد و نگهداری و ترمیم بدن - سازگار نیست.

از آنجا که بدن ورزشکاران کمی بیشتر در معرض آسیب و جراحت است، نیاز ورزشکار به پروتئین کمی بیشتر از فرد غیر ورزشکار است. در صورتی که ورزشکار به برنامه های پرورش اندام و افزایش حجم عضله می پردازد، به پروتئین بیشتری نیاز دارد. برای ورزشکاران استقامتی، پروتئین نقش باک سوختی ذخیره را دارد و سوخت اصلی برای پشتیبانی کربوهیدرات ها به شمار می رود. در کتابها، توصیه شده است که ورزشکار در حال رشد به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن حدود 5/1 گرم پروتئین مصرف کند. استفاده از برنامه ای متعادل نیاز پروتئینی ورزشکار را تأمین می کند و دیگر نیازی به مکملهای پروتئینی وجود ندارد. گفتن این نکته نیز ضروری است که مصرف زیاد پروتئین ممکن است (با افزایش ازت و اوره و آمونیوم) موجب ضعف شدید گردد. در ورزشکارانی که فراورده های گوشتی و لبنی مصرف نمی کنند یا برنامه های خاص گیاهخواری دارند، ممکن است نیاز به پروتئین تأمین نشود.

به هر حال، همیشه باید این نکته را مد نظر قرار داد که رشد عضلانی با خوردن غذاهای پر از پروتئین افزایش نمی یابد، بلکه ورزش است که باعث بزرگی عضلات می شود.

چربی:

با وجود آنکه اغلب ورزشکاران تلقی نامناسبی از چربی دارند، باید بدانید که چربی ماده ای مغذی و ضروری است و نقشهای حیاتی زیادی را ایفا می کند. چربی پوست و بخشی از بافتهای بدن را تشکیل می دهد؛ از راه ساخت هورمونها، بدنتان را تنظیم می کند؛ به عنوان عایق و محافظ برای احشای داخلی عمل می کند؛ به ترمیم بافتهای آسیب دیده و جنگ با عفونتها کمک می کند؛ منبعی برای انرژی است. چربیها راهی برای ذخیره انرژی در بدن به شمار می روند.

مایعات و الکترولیتها:

ورزشکاران به نوشیدن مایعات و الکترولیتهای اضافی نیاز دارند تا بدنشان را سرد نگه دارند. هر فرد بزرگسال متوسط باید در روز 8 تا 10 لیوان مایعات مصرف کند. نیاز ورزشکاران به مایعات ممکن است در زمانی حدود یک ساعت فعالیت در گرما به دو یا حتی سه برابر برسد؛ حتی در روزهای خنک و فعالیتهای کوتاه مدت، باید بیشتر از فردی غیر ورزشکار مایعات بنوشند.

ویتامین و املاح:

بسیاری از ویتامینهای خانواده B به بدن در سوختن کربوهیدرات ها کمک می کنند و در غلات و حبوبات یافت می شوند. ویتامینهای B و آنهایی که به پردازش پروتئینها یاری می رسانند در فراورده های گوشتی و لبنی وجود دارند. بنابر این، شما می توانید با بیشتر خوردن این غذا با یک تیر دو نشان بزنید و افزایش نیاز خود به انرژی را رفع کنید.

ورزش و مكملهاي غذايي:

بیشتر متخصصان تغذیه معتقدند که غذا بهترین منبع مواد مغذی است. در صورتی که غذاهای متنوعی از غلات و سبزیجات و میوه جات و لبنیات و گوشت مصرف کنید، به قرصهای ویتامین و مواد معدنی نیاز پیدا نمی کنید. با این حال، در صورتی که نوعی بیماری یا نیازهای تغذیه ای خاصی دارید که با منابع معمول غذایی رفع نمی شود، یا اینکه اصولاً از مواد غذایی خاصی استفاده نمی کنید(مثلاً از شیر تا سایر محصولات لبنی)، ممکن است مکمل برای شما سودمند باشد.

در این شرایط، احتمالاً به مکمل نیاز دارید:

کمبود لاکتات: افراد مبتلا به کمبود لاکتات توانایی هضم شیر و برخی از فراورده های شیر را ندارند؛ در صورتی که این افراد به اندازه کافی از سایر مواد غذایی محتوی کلسیم فراوان (نظیر اسفناج و کلم و باقلا) استفاده نکنند، مصرف مکملی کلسیمی برای آنها مفید خواهد بود. همچنین، افرادی که به شیر حساسیت دارند یا از شیر و محصولات آن خوششان نمی آید، باحتمال، باید از مکملی کلسیمی سود ببرند. برنامه گیاهخواری و مصرف ویتامین B12 و آهن و روی و مکملهای کلسیمی ممکن است مورد نیاز باشد.

کمبود ویتامین یا مواد معدنی:

در صورت تشخیص کمبود در ویتامین یا نوعی ماده معدنی بخصوص، استفاده از مکمل در درمان این کمبود کمک کننده است. بسیاری از ورزشکاران حرفه ای ادعا می کنند که از مصرف مکملها سود برده اند؛ با این حال، در مورد ادعای این ورزشکاران، دو نکته را باید به خاطر داشت: نخست آنکه بسیاری از این ورزشکاران حرفه ای با انجام دادن فعالیتهای بسیار شدید و طاقت فرسا به بدنشان فشار می آورند؛ و ممکن است که در برخی از مراحل تمرین خود به مواد مغذی اضافی نیاز داشته باشند. بسیاری از تبلیغات برای مکملها اغواکننده و فریبنده اند و شاید در ابتدا مصرف مکملهلا ساده تر به نظر برسد، اما نکته مهم در ارزیابی ادعای سازندگان این مکملهل این است که - بر خلاف داروها و مواد غذایی - لازم نیست که سازندگان مکمل به طور قانونی بیخطر بودن یا مؤثر بودن مصرف آنها را اثبات کنند. این بدان معناست که شما - به عنوان مصرف کننده – باید، در اینکه از مکمل استفاده کنید یا خیر، بسیار محتاط باشید. قبل از مصرف هر نوع مکمل غذایی، به این سؤالات پاسخ دهید:

آیا مصرف مكملها قانونی است؟

بسیاری از مواد موجود در مکملهای غذایی برای ورزشکاران شرکت کننده در مسابقات ممنوع است و جزء موارد دوپینگ به شمار می رود. بنابر این، مراقب باشید که اشتباهی از مکملی استفاده نکنید که باعث محرومیت شما از ورزش شود؛ و برچسب روی مکمل را با دقت مطالعه کنید تا بدانید که واقعاً چه چیزی در این مکمل وجود دارد.

آیا مصرف مكملهاي غذايي بیخطر است؟

بعضی از مکملهای غذایی (حتی مواد مغذی آلی) اگر بیش از حد توصیه شده دریافت شود، عوارض سمی خواهد داشت. سایر مواد نیز ممکن است باعث بیتعادلی و کمبود شود که به چگونگی تداخل عمل آنها با سایر مواد مغذی در بدن بستگی دارد. بر خلاف داروها، مکملهای غذایی قبل از اقدام به فروش تحت آزمونهای امنیتی وسیع قرار نمي گیرد؛ از این رو، احتمال بروز عوارض پيش بيني نشده در آنها وجود دارد.

آیا مصرف مكمل براي ورزشكاران ضروري است؟

با اینکه مکمل ممکن است قانونی و بیخطر و مؤثر باشد (به عنوان بهبود دهنده کارایی)، لازم است تعیین کنید که آیا واقعاً به آن نیاز دارید. به عنوان مثال، در بسیاری از زنان دونده در مسافتهای طولانی، ذخایر آهن پایین است و آنها می توانند از مکمل آهن بهره ببرند؛ ولی اگر ذخایر شما طبیعی باشد، این مکمل برای شما ضروری نیست. کراتین ممکن است برای ورزشکاران ورزشهای قدرتی تا حدی ارزشمند باشد، ولی ورزشکاران استقامتی به آن نیاز ندارند و عوارض جانبی احتمالی آن برای آنان حل شدنی نیست. این مطلب را همیشه در نظر داشته باشید که هیچ برنامه غذایی وجود ندارد که موجب قهرمانی ورزشکاری عادی شود؛ برنامه غذایی صحیح و منطقی تنها شرایط را برای به حداکثر رسیدن آمادگی جسمانی و انجام دادان مطلوب فعالیتها مهیا می کند.

¸.•¨¯`•¸¸شاید زندگی آن جشنی نباشد که آرزویش را داشتی ؛ اما حالا که به آن دعوت شدی تا میتوانی زیبا برقص!!¸.•¨¯`•.¸
lolipup

اعضا
# : 21 Aug 2008 21:40


e_h_s_a_n
مرسی. این تاپیک وافعا فابل استفادست.

e_h_s_a_n

اعضا
# : 21 Aug 2008 21:43


مکمل‌های ویتامینی خوب یا بد؟

اعتقادی میان برخی افراد مرسوم است مبنی بر اینکه اگر مکمل‌ها خطرناک بودند و برای انسان ضرر داشتند به فروش نمی‌رسیدند...

اعتقادی میان برخی افراد مرسوم است مبنی بر اینکه اگر مکمل‌ها خطرناک بودند و برای انسان ضرر داشتند به فروش نمی‌رسیدند.
بنابر قانون، یک مکمل شامل ویتامین، مواد معدنی، گیاه یا مشتقات گیاهی یا اسید آمینه است. در صورتی که یک مکمل بخواهد به صورت خوراکی عرضه شود باید به عنوان یک مکمل برچسب‌دار به شکل قرص، کپسول، پودر، ژل نرم،‌کپسول ژله‌ای یا مایع باشد و نبایستی به عنوان یک غذای مرسوم یا نوعی خوراکی یا غذا ارائه شود.مسوولیت تضمین اینکه اطلاعات مندرج در برچسب مکمل‌ها درست بوده و گمراه‌کننده نباشد و بی‌خطری ترکیبات مکمل‌ها، به عهده تولیدکنندگان این مکمل‌های غذایی است.اطلاعات و شواهد متفاوتی در مورد مفید یا مضر بودن مکمل‌ها موجود است.
اگر چه در گذشته عموم مردم پذیرفته بودند که نیازهای تغذیه‌ای باید تنها با یک رژیم سالم تامین شود، ویلت و استامبر در سال ۲۰۰۱ این پرسش را مطرح کردند که چه کسی باید مکمل ویتامینی مصرف کند؟ چه مقدار مصرف کند؟ و آیا اصولا مکمل‌ها بی‌خطر هستند؟
این پرسش‌ها براساس مطالعاتی تطبیقی و براساس مشاهدات بودند. آنها خاطرنشان کردند که مطالعات اخیر، همانند مطالعاتی که نشان می‌داد مکمل اسید فولیک قبل و در ابتدای بارداری می‌تواند به شکل بارزی شیوع نقایص لوله عصبی در جنین را کاهش دهد، با آموزه‌های فعلی، حداقل در برخی موارد تناقض دارد.مثال دیگر دخالت ویتامین D در وضعیت استخوان است. به شکل واضح سالمندان و جمعیت جوان‌تری که در معرض نور خورشید قرار نمی‌گیرند به استفاده از مکمل ویتامین D محتاج هستند. زیرا ویتامین D سلامت استخوان‌های آنها را با کمک فسفر و کلسیم حفظ می‌کند.
از طرف دیگر نه‌تنها مکمل‌های کاروتنی خطر سرطان ریه را در افرادی که سیگار می‌کشند کاهش نمی‌دهد بلکه ممکن است باعث افزایش آن نیز شود. به علاوه استفاده مداوم از ۶۶۰۰ واحد بین‌المللی مکمل‌های ویتامین A ممکن است برای سلامت طولانی مدت استخوان در زنان مضر باشد.
چیزی که به مسمومیت ویتامینی موسوم است در حالی که مقادیر بیش از این در بسیاری از مکمل‌های مولتی‌ویتامین و مواد معدنی یافت می‌شود. نکته مهم دیگر افزایش دریافت ویتامین‌های محلول در چربی است.
ویتامین‌های محلول در آب یعنی ویتامین C و گروه ویتامین‌های B در صورتی که تا حدودی بیش از مقدار نیاز مصرف شوند توسط کلیه‌ها دفع می‌شوند. با این حال افزایش بیش از حد همین ویتامین‌ها می‌تواند بر بار کلیه افزوده و در درازمدت اثر نامطلوبی بر این اندام حیاتی بگذارد.
اما ویتامین‌های محلول در چربی (A، E، K و D) به شکل‌ دیگری جذب و دفع می‌شوند و مصرف بیش از حد آنها اثرات خطرناک‌تری خواهد داشت. بنابر همین موارد یک ماکسیمم دریافت برای این ویتامین‌ها و برخی عناصر در نظر گرفته‌اند که مصرف بیش از آن مقادیر در طول یک روز می‌تواند خطرساز باشد.
با این حال مصرف مولتی‌ویتامین روزانه با اجزای ویتامینی که بیش از میزان دریافت مرجع رژیمی نباشد برای بیشتر بزرگسالان به‌ویژه زنانی که احتمال بارداری آنها هست،‌ سالمندان و برخی کودکان نارس البته با تشخیص پزشک معقول است.
نکته دیگر در مورد کاربرد موضعی ویتامین‌ها است.
اگر چه کاربرد موضعی اسید رتینوئیک و سایر اشکال ویتامین A برای درمان آکنه (جوش صورت) از سه الی چهار دهه پیش رواج داشته است اما بعضی از صاحبنظران اخیر معتقدند که استفاده منظم از فرآورده‌های مراقبت پوستی مانند ضدآفتاب‌های حاوی آنتی‌اکسیدان (شامل ویتامین A، E و C) می‌تواند پوست را در مقابل واکنش‌های اکسیداتیو مانند اشعه ماورای بنفش حفاظت کند.
استعمال آلفاتو کوفرول (شکلی از ویتامین E)، رتینول و رتینال (اشکال ویتامین A) می‌تواند موجب افزایش این ویتامین‌ها در اپیدرم (لایه خارجی پوست) شوند که البته این ویتامین‌ها به‌طور طبیعی هم در آنجا وجود دارند. به نظر می‌رسد اثرات کاربرد موضعی ویتامین E به ظرفیت آنتی‌اکسیدان و جذب اشعه ماورای بنفش مربوط باشد. ویتامین E و A به دلیل خواص فیزیکی خود اشعه ماورای بنفش را جذب می‌کنند. احتمالا در این میان، ویتامین C از اکسیده شدن سایر آنتی‌اکسیدان‌ها جلوگیری می‌کند.
ویتامین‌های C و E موضعی از پراکسیداسیون ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) که یک اسید چرب ضروری در پوست است نیز جلوگیری می‌کنند که EPA نیز خود محافظ پوست در برابر اشعه ماورای بنفش است.
در مطالعات دیگری مشخص شد مصرف موضعی و خوراکی ویتامین E آسیب پوستی حاد و مزمن و بروز سرطان پوست را در موش کاهش می‌دهد.
البته نوع ویتامین و دوز مصرف آن هم مهم است. طبق یافته‌هایی دیگر مشخص شد شکل استر پایدار ویتامین E نه‌تنها از سرطان پوست ناشی از نور در موش‌ها نمی‌کاهد بلکه احتمال آن را بالا می‌برد. مطالعه‌ای دیگر نیز نشان داد که تنها آلفاتوکو فرول (شکلی از ویتامین E) باعث حفاظت پوست موش در برابر آسیب ناشی از نور می‌شود.
اگرچه مطالعات انسانی نیز اثرات آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی و مصنوعی را در حفاظت از پوست نشان داده‌اند اما نقش آنها در پیشگیری از سرطان به خوبی شناخته‌شده نیست.در مورد استفاده از ویتامین E‌موضعی در درمان زخم‌ها و بهبود ظاهر زخم باید احتیاط نمود. زیرا طبق یک مطالعه ویتامین E موضعی نه‌تنها وضعیت زخم را از نظر زیبایی بهتر نمی‌کند بلکه باعث افزایش بروز درماتیت تماسی (التهاب پوست) می‌شود.مع‌الوصف مصرف بسیاری از مکمل‌ها بخصوص مکمل ویتامین E، ویتامین A، ید،‌کلسیم و امثالهم به شکل خودسرانه می‌تواند اثرات حتی جبران‌ناپذیری داشته باش

¸.•¨¯`•¸¸شاید زندگی آن جشنی نباشد که آرزویش را داشتی ؛ اما حالا که به آن دعوت شدی تا میتوانی زیبا برقص!!¸.•¨¯`•.¸
. 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . 10 ... 23 . 24 . >>
جواب شما
Bold Style  Italic Style  Underlined Style  Image Link  URL Link  Upload Images More Smiles... :grin: :wink: :up: :kiss: :biglol: :confused :cool: :love: :sad: :eek: :fl: :tongue:

» نام  » رمز عبور 
برای دسترسی به این قسمت میبایست عضو انجمن شوید. درصورتیکه هم اکنون عضو انجمن هستید با استفاده از نام کاربری و کلمه عبور وارد انجمن شوید. در صورتیکه عضو نیستید با استفاده از این قسمت عضو شوید.
 

Powered by MiniBB